カテゴリ:7F の記事一覧

12月のバーベキュー

こんにちは。昨日は毎月恒例のCUBESCAPEのバーベキューの日でした。
基本的に月末の金曜日に開催していますが、今月は年末ということでちょっと早めに、そして風よけのあるhachikaiで行いました。

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バーベキューと言っていますが、寒くなってからは完全におでんに移行してます。
今回のメニューはおでん、クラムチャウダー、燻製などなど。

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クラムチャウダーはクルトンを入れたり、パンにつけて食べたり...おかわりする人もたくさんいて、お鍋の写真を撮ろうと思ったら、もうほとんど残っていないという人気ぶりでした。

そして、燻製は手作りの段ボール燻製器を使って、ハムやチーズをモクモク...

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綺麗に色づいた燻製はスライスしたハムの上にとろけたカマンベールチーズをのせて食べると絶品で、こちらも大人気でした。


12月の夜ともなると、ほとんど屋外に近い駐車場内はかなり冷えこむのですが、あちこちで火を焚いていたおかげで会場はポカポカでした。

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写真の真ん中で燃えてる丸太はスウェーデンストーブ。スウェディッシュトーチとも呼ばれる、丸太に切れ込みを入れて火をつけるだけのシンプルな暖房ですが、周りはとても温かくて、おまけにウインナーやマシュマロなんかを焼いたりもできます。

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もっと暗い場所なら照明がわりにもなりそうなくらいの明るさもあって、暖房に照明に調理にと1つで3役もこなしてくれる万能な子です。すごい!

スウェディッシュトーチと検索すると、作り方や使い方が紹介されているサイトが出てきて、通常は乾燥させた木を使うと書いてあるのですが、今回使った天竜産のヒノキは油分がたっぷり含まれているおかげで、生木なのによく燃えていました。

そして、最後には大きなサーモンを丸ごと火あぶりに!

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みんなでインスタ映え!ブログ映え!と写真をパシャパシャ撮り終わったあとも、サーモンが焼けるまでの間、火の近くで長いことお話ししていて、火には人を引きつける力があるなあと感じました。あったかいし、見ていてとても癒されます。子どもの頃は火は危ないよとガスコンロもライターも触らせてもらえずに育って、大人になった今も料理をするときくらいしか火と接する機会がないので、こんなにたくさんの大きな火を見るのは、林間学校以来かもしれないなあと思うと、なんだかワクワクして楽しかったです。

と、こんな感じで冬も駐車場でバーベキューやってます。来月は26日です。ぜひみなさんお越しください!





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9月の7Fバーベキュー

こんにちは。先週の金曜日は、毎月恒例の万年橋パークビル7Fバーベキューの日でした。

ここ2ヶ月ほどこのブログでは開催予定のお知らせのみで、当日の様子の写真は載せていませんでしたが、今月はこんな感じでした~。


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メインのお肉たち。とても肉肉しいです。。


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もちろん野菜もあります。


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ホルモン焼きそば。野菜もたっぷり入ってます。


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こちらは、たこ焼きそば。


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ホルモン。燃えてる...!


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七輪でさんまも焼いてました。


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こんな感じで、毎月7Fでバーベキューしてます!


10月は27日(金)18:00から。そろそろ暗くなると冷えるようになってきたので、次回はおでんが登場するそうですよ。チャージ1000円(ご飯+ワンドリンク付)で、追加のドリンクはアルコールが1杯200円、ソフトドリンクは100円です。


申込はCUBESCAPEのホームページからできます。

http://cubescape.shop/

こちらにも過去のバーベキューの様子が載ってます。


ぜひお越しください!

万年橋パークビル 8月バーベキューのお誘い

こんにちは。先月もお知らせした万年橋パークビル7Fのバーベキューが今月も開催されます。先月同様、黒板とキッチンに案内がありますがブログでもお知らせします。



万年橋パークビル バーベキューのお誘い


万年橋パークビルを利用している方々の懇親を目的に、バーベキューを企画しました。

お住まいの方、お勤めの方、ご商売の方、ゆりの木通り界隈で活動している方などに声を掛けさせて頂きます。お知り合いなどもお誘い頂けたら幸いです。

おおよその人数を把握できると、準備の都合が良いので、参加者数をお知らせ下さいましたら助かります。

とはいえ、飛び入り参加も歓迎です。


日時:8月25日(金) 午後6時~午後9時 ※途中からの参加、途中までの参加ともに歓迎です。

場所:万年橋パークビル7階 駐車場

会費:1000円(食べ物&ワンドリンク+α付き)



前回7月に開催したときの様子がCUBESCAPEのホームページからご覧いただけます。

http://cubescape.shop/2017/08/06/cubescape-bbq/


今回もこちらのグリルを使うそうなので、本格的なバーベキューになりそうですよ。


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前回はジュニオさんに美味しいパニーニを振る舞っていただきましたが、今回はどんなメニューになるのでしょうか。とても楽しみにしています。


お申込みはCUBESCAPEのホームページから。

http://cubescape.shop/2017/08/06/cubescape-bbq%e3%81%ae%e3%81%8a%e7%9f%a5%e3%82%89%e3%81%9b/


定員はありますが、どなたでもご参加いただけるので、ぜひお気軽にお申込みください。

7階でバーベキュー

こんにちは。万年橋パークビルでは一昨日の日曜日、CUBESCAPEのある7Fでバーベキューをしました。


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今回は第1回目でしたが、CUBESCAPEや黒板とキッチンなどの万年橋関係者の他にもたくさんの方が参

加してくれました。


まずは、お肉と野菜をジュウジュウ・・・


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そしてホイル焼きも登場。中身は鮭とキノコ、じゃがバターです。


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テーブルを囲んで、談笑しながら焼きたてホヤホヤを食べました。やっぱり炭火で焼くととても美味しいですし、賑やかな雰囲気が美味しさを一層引き立ててくれているように感じます。お肉はもちろん美味しかったですが、野菜も、特に玉ねぎがびっくりするほど甘くて箸が止まらなくなりました!


予想よりもたくさんの方が遊びに来てくれたので、最初に用意していた野菜やお肉がなくなってしまって買い足したり、新たに魚の干物が登場してそれがお肉と同じかそれ以上に人気だったり、最終的にはすごくバラエティーに富んだバーベキューになりました。


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7階から見える景色。この日は夕焼けがとても綺麗だったので思わずパチリ。


私はインドア派なのでバーベキューを最後にしたのはもう覚えていないくらい昔のことですが、みんなでわいわい食べるのは楽しくていいですね。次回も開催する予定があるとか・・・?楽しみです。


そして、今日はザザの裏のあたりを歩いていたら、猫ちゃんに会いました。


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この辺りはいつ通っても猫がいて、動物好きにはたまらない癒やしスポットです。これは別の日の写真ですが、黒い子もいます。


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あんまり近づくと逃げられてしまうのですが、写真は撮らせてくれました。千歳町の他にも肴町など車通りの少ない路地には猫ちゃんがけっこういます。街中におでかけの際はぜひ、裏路地も歩いてみてください~

CUBESCAPEオープンしました!

こんにちは。昨日から万年橋パークビル7FのCUBESCAPEがオープンし、明日までの3日間オープニングイベントを開催しています。


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万年橋東側エレベーターの中もCUBESCAPE一色に。

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オープニングイベント2日目の今日は、3日間のakira muraccoさんのイラスト展示に加え、ZINGさんとさくらやBOXさんのワークショップとPARK/INGさんによる出張コーヒースタンドの出店もありました。


ZINGさんの箔押しワークショップでは缶バッジ作りの体験ができました。

たくさんの種類がある中から、好きな柄の型と布と箔の組み合わせを選んで・・・

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糊を塗ったら・・・

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箔をのせて、当て布をして、アイロンで接着!

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めくると柄だけが残って綺麗に剥がれるのが気持ちよかったです。

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あとは生地を丸く切って、専用の機械にセットすれば・・・

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あっと言う間に出来上がり!

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1つめは500円、追加の場合は+200円でかわいい缶バッジが出来ました。一つはバッグにつけたけれど、もう一つは何につけようかすごく迷います!


そして、こちらは黒板とキッチンでも講座を開いているさくらやさんの多肉植物再生ワークショップの様子。

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伸びすぎてしまった多肉のお手入れの仕方を教えていただきました。


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伸びすぎた多肉を根っこを残しながら大胆にチョキチョキ切って・・・

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茎の部分や枯れてしまった葉っぱを落としたものをまた挿すだけ!

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こんなにすっきりしました。ちょっと寂しくなってしまったような気もしますが、挿し木をした多肉から根が生えるだけでなく残した根っこからも新しい芽が出るそうなので、しばらく経ったらにぎやかになりそうです。楽しみ!


PARK/INGさんの出張コーヒースタンド

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コーヒーを淹れるときのコツは、とにかく焦らないことだそうです。速すぎると雑味が出てしまうのだとか。お言葉通り、すごく丁寧にじっくりと淹れてくださってとっても美味しかったです。


以上は本日のみの開催・出店ですが、オープニングイベントは明日まで開催しています。muraccoさんのイラスト展「線が曇る」と現在CUBESCAPEに入っている3つのショップ(backwardlabo by BARPHASE、manbow、+tic)は明日もご覧いただけます。


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akira muracco イラスト展「線が曇る」


いままでホームページのショップのページにはbackwardlabo by BARPHASEさんの情報しか載っていなかったのですが、いつの間にか3つに増えていてびっくり。


manbowさんは、柿渋染めの受注工房。今日も柿渋染めをしていました。

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4月23日には「ジーンズを柿渋で染めるワークショップ」も開催されるそうです。

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興味のある方はぜひ。


+ticさんはお店というよりは工房のようで、私が見に行ったときにはテレビ台を作っていました。

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ちょっと7Fを離れて戻ってきてみるともうできていました!こういうものをさっと作れるってかっこいいですね。

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+ticさんがキューブユニットを作っている様子を撮影したタイムラプス動画も見ることができますよ。


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お子様が遊べる遊具や、ささやかながらお菓子やドリンクもご用意していますので、ぜひぜひ足をお運びください!