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餃子とエスプレッソとチャパティ

今日はもうひと記事。今週末は、昨日は浜松餃子の食べ比べ会(仮)をして、今日は直火式エスプレッソメーカーを使って抽出したコーヒーを飲んで、と黒板とキッチンのキッチンをたくさん使いました。


浜松餃子の食べ比べ会(仮)は、黒板とキッチンの常連さんの発案で始まった、読んで字のごとく、ひたすら餃子を食べるイベント。初回の昨日は7人のメンバーで12種類の餃子の食べ比べをしました。


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餃子を焼いては食べ、焼いては食べをひたすら繰り返して、それぞれ点数を付けていきました。私はそれぞれの餃子の味の違いや特徴がうまく掴めなかったので、みんなが言い合う感想を聞いてなるほどと思うことばかりでした。食べているときは感想を言い合ったり雑談をしていたけれど、採点表に記入するときはみんな真剣なので、シーンとする一幕も。初対面同士の人もいましたが、みんなでテーブルを囲んで餃子を食べているうちに打ち解けて、楽しい会になりました。


そして今日は、私が前から気になっていたキッチンのオーブン横にぽつんと置いてあった直火式エスプレッソメーカーのことをその場にいる人たちに話したら、それじゃあ使ってみようということになって、みんなでコーヒーを作って飲みました。


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エスプレッソメーカーのサイズが小さかったので3人で分けたら、量が少しになってしまいましたが、濃くて美味しいエスプレッソが出来ました。淹れ方が難しいのでは?と思っていたのですが、そんなことはなく意外と簡単だったので、また作ろうと思います。


そして、黒板とキッチンでカレー講座を開いているエリカレー先生もチャパティを作っていました。おすそ分けを頂いたら、クミンがほんのり香って美味しかったです。


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キッチンは200円の使用料で誰でも使うことができます。食器や置いてある調味料も使ってOKなので、みなさんもお気軽に使ってみてください。


W.

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