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薬草茶寮 と shinobu hashimoto展

こんにちは。毎日暑いですね。
お盆に入り、周りの友人たちはあちこち遠出しているみたいですが、私はこのところ毎日街中へ来ては鴨江アートセンターの写真展に入り浸っています。近くまでお越しの際はぜひ遊びに来てくださいね。

さて、KAGIYAビル4Fのチムグスイさんが、チムラボ1周年記念イベントを開催中ということで、涼を求めてお邪魔してきました。

薬草茶寮 と shinobu hashimoto展
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ギャラリーの茶寮には ningulu -shinobu hashimoto-さんのモビールがゆらゆら。

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風に揺られて気ままに回るモビールたちを眺めていると、ここだけ時の流れがゆっくりになっているように感じます。

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そんな素敵な空間でいただけるのが、水菓子「青月」(700円)。
ひんやり冷たい薬草寒天のゼリーと甘酒ソースの優しい甘味が外の暑さを忘れさせてくれます。バタフライピー、ハイビスカス、サフランのハーブのみで色付けられたその見た目も、とても涼しげ。

一緒に頼んだ月桃緑茶のソーダ割りも口に含むと、ふわっと良い香りが広がって美味しかったです。月桃は古くから沖縄で親しまれてきたハーブで、高い抗酸化作用があるのだとか。最近の強い日差しにやられ気味の身体には嬉しい効果です。

水菓子は青月のみですが、お茶のメニューは、

・月桃緑茶水(ストレート or ソーダ割り)
・紫蘇と薄荷の炭酸水
・牛蒡、生姜、茴香のあたたかいお茶
 (すべて500円)

と、身体に優しく且つおいしそうなものがいろいろ選べますよ。

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ラボの方には shinobu hashimotoさんの、モビールとはまた少し違う雰囲気の華奢なアクセサリーたちが並んでいます。

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天然石と金細工の美しさに見惚れるばかりです...

チムグスイさんはオープンが不定期なお店ですが、イベント期間中は休まず営業しているそうなので、ぜひこの機会にギャラリーとお店の両方に足を運んでみてください。


薬草茶寮 と shinobu hashimoto展
日時:8/10(金) -19(日)  10:00-18:00
会場:浜松市中区田町229-13 KAGIYAビル4F
   チムグスイ Plant Life Design Lab & KAGIYAギャラリー
HP:https://chimugusui.com/
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